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Sopa de Gengibre

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Para 4 pessoas - Equilibra  Vata e Kapha , pode aumentar ligeiramente  Pitta Ingredientes para a  Sopa de Gengibre : 1 chávena de café de gengibre fresco picado 1 copo de couve fatiada 1 colher de sopa azeite ou ghee 2 ½ copos de caldo de vegetais 1 raminho de coentros picados Sal e pimenta preta a gosto 1 copo de cenoura fatiada Preparação da  Sopa de Gengibre: Coloque o óleo num tacho, em seguida salteie o gengibre picado, adicione a cenoura e a couve, mexendo de vez em quando para não queimar, até a cenoura estar cozinhada. Adicione o caldo, deixe cozinhar em lume brando durante 5-10 minutos, junte o sal e a pimenta. Por fim junte as coentros picados. O gengibre é um dos rizomas que na cozinha do mundo ayurvédico tem um lugar de destaque. Ele dá um sabor e aroma caraterísticos a todos os pratos e facilita a digestão.  Esta sopa é ótima para  digerir ama  e fortalecer o sistema imunitário. A equipa akiSintaSaúde sempre a pe

Será que a Fibromialgia tem cura?

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Pelo Terapeuta Joaquim Jorge A maioria das pessoas começa por ter pequenos sinais de dor que vão e vem, como incomodo, outras têm sensação de cansaço, distúrbios de sono, perturbações cognitivas, entre outros sintomas. Por vezes a pessoa sofre desta patologia durante anos até ser diagnosticada, com Fibromialgia , adiante designada por FM. Atualmente, esta síndrome gera ainda alguma incompreensão, pois a medicina convencional ainda não determinou a sua causa e os exames laboratoriais não apresentam alterações. Outros sintomas associados a esta patologia são dor generalizada, fadiga crónica, ansiedade, depressão e perturbações gastrointestinais. “Atualmente sabe-se que a Fibromialgia é uma patologia do foro da reumatologia e está associada a uma maior sensibilidade do indivíduo perante um estímulo doloroso. A inclusão desta doença na reumatologia pode ser justificada pelo facto de a fibromialgia envolver músculos, tendões e ligamentos, não envolvendo, no entanto, as ar